Gelinim Mutfakta yarışmasında adından sıkça söz ettiren Zülbiye yemeği, lezzeti ve kolay hazırlanışıyla herkesi cezbetmeyi başarıyor.
Zülbiye Yemeğinin Özellikleri
Zülbiye yemeği, hem günlük sofralar için pratik bir seçenek sunarken hem de misafirlerinize özel bir ziyafet sunmanızı sağlayacak kadar lezzetlidir.
Zülbiye, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından biridir ve her damak zevkine hitap etmektedir.
Zülbiye Yemeğinin Malzemeleri ve Yapılışı
500 gram tavuk göğsü ya da isteğe bağlı olarak et tercih edilebilir. 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, pul biber, kimyon ve kekik, 1 adet soğan, 1 diş sarımsak, 1 su bardağı un, 1 su bardağı su ve isteğe bağlı olarak yarım su bardağı maden suyu kullanılır.
Öncelikle tavuk etlerini veya tercih ettiğiniz eti doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğradığınız soğan ve sarımsağı pembeleşene kadar soteleyin. Ardından etleri ekleyerek pişirin ve baharatlarla tatlandırın.
Başka bir kapta yoğurt ve maden suyunu karıştırın, tavukları ekleyin ve malzemelerin birbirine karışmasını sağlayın. Un ve suyu ekleyerek koyulaşana kadar pişirin.
Zülbiye Yemeğinin Sunumu
Zülbiye yemeği sıcak olarak servis edilirken yanında pilav veya salata ile servis edilmesi tavsiye edilir. Sofranızı renklendirecek ve damakları şenlendirecek Zülbiye, misafirlerinizin ve ailenizin beğenisini kazanacak.